Dal primo impasto ai riconoscimenti internazionali, ogni traguardo racconta l’amore per l’arte bianca. Gianni Di Masi ha iniziato il suo percorso nella ristorazione a soli 14 anni, trasformando una semplice curiosità per il mondo della pizza in una carriera ricca di esperienza e risultati.
Grazie a una formazione continua e collaborazioni prestigiose, tra cui quella con la Nazionale Italiana Acrobati Pizzaioli, ha saputo coniugare tecnica e creatività. Ogni pizza riflette questa dedizione: un equilibrio tra passione, identità cilentana e qualità degli ingredienti selezionati.